玉溪米线文化节是中国最具地方特色的美食节,每到正月初一,玉溪长达81天的米线节就开始了,各自然村按约定的日程,轮流迎祀土主,以祈求在新的一年里人寿年丰、风调雨顺、国昌民乐。年在大营街汇龙生态园举办中国玉溪米线节的热闹想必还留在我们的记忆里,那么今年热闹当然不会停歇。 年的米线文化节于年2月26日至3月3日(正月初八至正月十三)在大营街汇龙生态园举办。 本次活动传承民间民俗传统文化,弘扬玉溪人文精神,发掘和推介多元化旅游资源,做响美食文化,打造生态旅游精品。 那么,本次米线节与以往有什么不同呢? 本次米线节除了传统的青松毛烤鸭和米线,还创新出“全家福”套餐,将8种米线、八大碗、鸭全席浓缩为3个套餐,并且每个套餐价格比较实惠,力争打响“舌尖上的玉溪”这一品牌。其次,这次米线美食节的商家不再鱼龙混杂,这次只选优质商家入驻,美食节商家只有14家,名特产品商家只有15家,做到以质取胜。“汇龙米线宴”(15元一套,包含8种米线) 在中国玉溪米线文化节上,汇龙生态园推出的米线宴有十多个品种:杂酱米线、焖肉米线、鲜花米线、刺花米线、羊肉米线、鳝鱼米线、肠旺米线、红烧牛肉米线、稀豆粉米线等等,鲜的、辣的、香的……不仅品种丰富,而且每一道都是口味独特,令人回味无穷。此“汇龙米线宴”每一套包含8种米线。“汇龙八大碗”(20元一套,包含8道美味的菜肴) 炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出地方口味特色。玉溪汇龙生态园的八大碗更是有着浓郁的玉溪风味,花色搭配美观,色泽鲜艳多彩,不仅味道独特鲜美,而且营养丰富。“汇龙鸭全席”(25元一套,包含以鸭为主料烹调的8道鸭全席) 鸭全席,顾名思义,每道菜都以鸭为原材料,鸭全席是“全都有鸭”而非“全部是鸭”,以鸭为主料,展示厨师对菜肴的把握。汇龙生态园鸭全席包含了传承百年的“大营街青松毛烤鸭”、卤鸭、黄焖老鸭等,还有以鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭舌、鸭胗、鸭翅、鸭掌等精心烩制的美味菜肴,故名鸭全席。 (一)“快乐八十一天”米线文化系列活动 1.“祈福乐”----迎土主民俗展示巡游 年2月26日上午9:00---11:30举行 巡游线路:污水处理厂---派出所---西古城---汇龙生态园 2.“亲子乐”----迎新春游园活动 年2月26日上午9:30---10:30在汇龙生态园冷饮店停车场举行。 要求长辈带小孩参加。 3.“团团乐”米线宴或“全家福”玉溪风味套餐 年2月26日---3月3日9:00---19:00在汇龙生态园文体馆举行。 套餐餐票提前预售,分风味米线套餐(共8个小碗)、八大碗套餐(8种玉溪传统美食加1碗米线)和鸭全席套餐(8种菜品加1碗米线)3种,可在窝窝团等网站预发售。 4.“耕作乐”---“米线文化源流长”展示 年2月26日---3月3日9:00---17:30,在汇龙生态园3号宴会厅展示,展示内容由哇家米线店提供。 5.吃凉米线、烤鸭及趣味问答比赛 年2月26日---3月3日,下午14:00-16:00,在汇龙生态园冷饮店停车场举行。 以吃完米线1碗(5两)、烤鸭1只计算,时间最短者胜出,胜出者将获得主办方提供的米线票、温泉票奖券。中间穿插米线文化相关知识竞答,答对者赠送米线票1张,每日抢答5题。 吃货的小伙伴们快注意了。 6.巡游演出 年2月26日---3月3日,每天分2个时段巡演(上午10:00,下午2:00) 巡游路线:汇龙生态园园区道路,包括舞龙、舞狮、扇舞、蚌壳舞、烟盒舞、彝族舞蹈等(由各社区文艺队精选组成),展示群众精神风貌,营造节日喜庆气氛,提高群众的参与热情。 7.“哇家印象”民俗文化展 年2月26日---3月3日9:00---17:30,在汇龙生态园3号宴会厅展示。 形式为大营街旧时风貌照片和陈氏浮雕作品,主要内容包括民间浮雕艺术家陈宝贵历经20多年精心雕刻的反映大营街民俗风情的浮雕作品,旧时玉溪人日常生活的各种器物、生产生活用具,介绍玉溪米线文化的起源、发展、民间故事、生产用具等。 8.摄影展 年2月26日---3月3日9:00---18:00,在汇龙国际会议中心A区1楼展示。 9.大营街街道创建“中国楹联文化区”楹联征集活动 时间:年1月1日—3月31日。 10.文化下基层迎新春文艺汇演 祭龙节文艺演出: 地点:大密罗社区龙潭村 时间:正月十六 乡村大舞台文艺演出: 地点:师旗社区 时间:正月二十二 (二)“快乐八十一天“商贸旅游系列活动 1.传承百年传统烤鸭文化展示 年2月26日---3月3日在汇龙生态园大门内侧走道展示。 2.“旧时味道”特色小吃 年2月26日---3月3日9:00---19:00,由汇龙生态园冷饮店负责 经营冰稀饭、烧饵块、木瓜水、炸洋芋、豆末汤圆等玉溪名特小吃和糕点。配售矿泉水、小食品等。 3.米线美食坊(街) 年2月26日---3月3日9:00---19:00,在汇龙生态园文体馆设置。 组织玉溪名特米线企业、商户、特色小吃店在米线节期间展示,主营玉溪传统风味,烹饪不同特色的风味米线,并结合实际展示丰富多彩的米线文。 4.玉溪名特产品商贸街 年2月26日---3月3日9:00---19:00,在汇龙生态园文体馆停车场设置,组织名优食品、粮油制品、糖烟酒、绿色食品、旅游食品、鲜花、休闲食品、饮料、调味制品、各种果蔬食品、土特产品、文化产品等商户企业参加展销。 赞赏 长按北京治疗白癜风最有效的医院北京白癜风最好的医院
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