前几天来了一场说走就走的旅行。在市集买菜，在窑厂捡破碗，躺在红塔卷烟厂对面的草地伴着烟草味道午睡。这些都因为和朋友闲聊说想吃一碗正宗的米线，于是定了机票去玉溪拔草。

说起玉溪你最先想到什么呢？只晓得玉溪香烟的赶紧面壁思过一分钟。（一分钟到了，回来吧）玉溪地处滇中腹地，气候宜人，盛产品质优良的水稻，被誉为“滇中粮仓”。玉溪小伙伴告诉我，昆明人开一个小时车或者搭半小时高铁来玉溪吃一碗米线就走是常有的事，足见玉溪米线的魅力。

小锅米线

煮小锅米线（7元）的小锅由红铜打造而成，一个锅只煮一碗米线。小锅里舀上高汤，待汤煮沸，加鲜肉、韭菜、酸腌菜、拓东甜咸酱油和香料，最后再放米线，没几分钟一碗小锅米线就扑腾扑腾煮好了。

米线店还会售卖一种叫做木瓜水（1.5元）的甜品，听名字是不是有点炫酷，其实木瓜水在重庆一代叫做冰粉。（秒懂）做好的木瓜水里舀一勺红糖水，撒上小撮熟芝麻、再加一小勺玫瑰花饴就可以上桌开吃。

木瓜水的口感非常奇妙，软软滑滑。不用咬而是舌头抿，细细感受红糖水的甜，芝麻的香，玫瑰的醺，真是赞爆。（写到这里突然想吃火锅了是什么鬼，诶，因为火锅店都有冰粉卖，啊，生气，想吃火锅啊！）

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