随着经济的发展，生活水平的提高，国民素质的增长，消费的升级已悄然来临，人们对酒品的要求也从粗放式的“喝”，逐步过渡到温文尔雅的“品”，茶有茶道，酒更有酒道。

消费升级的趋势对白酒产业格局正发生潜移默化的影响，渠道扁平化，销售终端化，无时无刻不影响着千千万万渠道商、品牌商和企业。

行业在改革，企业在变革，经销商更是难逃这一趋势。

因此，经销商的革命已经迫在眉睫，只有通过不断学习丰富自我白酒内涵，掌握白酒酿造技术，品味白酒文化，懂白酒、懂白酒文化、懂白酒技术，从而实现文化技术和销售相融合，让白酒销售成为文化传播，成为更懂消费者的渠道。

新食品秉承创造行业价值的宗旨，自年开办正道学院，并陆续在济南、呼和浩特、玉溪、广州、北京开展国家品酒师培训，被评价为汇集酒业泰斗专家与实战新秀智慧与经验的高端、务实型培训班。

本期正道学院武夷山班将以国家品酒师培训为主导，实战营销和中国茶文化为两翼，打造品酒、游学、悟道的茶酒文化之旅。

武夷山班拟邀中国白酒泰斗、中国白酒专家委员会专家、中国白酒技术委员会委员、国家级白酒评酒委员、国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人、中国首届酿酒大师、中国白酒大师、中国首席白酒品酒师、水井坊总工程赖登燡；四川省酿酒研究所副所长杨官荣、郎酒集团高级工程师，中国白酒首席品酒师沈毅从白酒基础知识、品评技巧、酿造工艺等方面现场授课。

掌握理论的同时进行香型、质差、工艺、度数、年份等实操。

本次除国家品酒师培训外，还将邀请新食品杂志社社长、酒业资深观察家向宁，结合20年行业行走经验以“技术与销售的互通”为主题的专场演讲。

同时还有幸邀请到酒水类实战专家、黑格咨询董事长徐伟以“白酒行业变革中的营销突破”为课题进行小规模授课。

中国为礼仪之邦人情社会，物竞天择适者生存，酒与茶为待客之道，酒能醉人，茶能醒人，酒惆怅，却痛快，茶微苦，却清香古话说的好，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。相互交融，却自有特色。懂酒亦懂茶，懂茶亦懂酒，懂酒懂茶亦懂人。

在品酒师培训课程中，正道学院也特邀国家一级评茶师、武夷学院教授、福建农林大学教授、硕士生导师，享受国务院特殊津贴专家陈荣冰先生现场分享中国茶道文化为本次品酒师培训学习赋能，喝一杯浓酒，品一壶淡茶。

酒、茶、山川是中国文化也是中国国粹。酒茶需要品，山川同样，品其味、品其意、品其境、问其道。为此正道学院特别为学员准备了观印象大红袍，游武夷山实景体验

白酒的酿造对环境有极高的要求，好的环境出好酒。人文、气候、土壤、水质、生物都是酒质好坏的基本要素。正道学院在本次武夷山教学场地选址上同样极为苛刻。要有好的教学老师、教学环境、教学氛围、也要有优质的教学场地才能锻造出优秀的国家品酒师。

经过实地考察，教学场地选址武夷山核心度假区武夷商讯酒店。该酒店交通便利，环境舒爽——推窗即景，抬头即山。

五大价值加持的品酒师培训，你还不快来？！

文

王一一编

李森

来源

糖酒快讯（ID：tjkx99）

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