导读

作为中药的鱼腥草，已为现代人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。这么神奇的鱼腥草，应该怎么用呢?

做法：

1、到药店买鱼腥草，每次用的时候抓一把，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开以后，等2分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。

2、煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。

3、你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起喝，效果更好。

　　实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点儿鱼腥草，冲入沸水，多泡一会儿，也能起作用。

注意：不要像熬其他的中药那样，长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就会挥发掉。

原料：鱼腥草1把，盐、红糖、醋的比例是1：2：3。

做法：

1、把新鲜的鱼腥草洗干净，放盐腌10分钟。

2、另用一个小碗，放红糖和醋，搅几下让糖化开，浇在鱼腥草上。

3、撒上少许花椒粉，拌匀，就可以吃了。

　　喜欢吃辣的朋友，可以把干辣椒掰成小块，放在拌好的鱼腥草上，再用炒锅烧一点儿热油，浇上去，这样就更香了。