土豆饼较高热量食材:马铃薯丁(脱水)g面粉g步骤1土豆去皮洗净步骤2用擦子擦成细丝步骤3切好的葱末和姜末步骤4把土豆丝和葱末姜末放到一起，加入盐和十三香拌匀步骤5加入适量的面粉和水，搅匀步骤6锅里热油，把糊倒到锅里面步骤7煎好一面了翻面把另一面也煎一下步骤8出锅啦步骤9用刀切成三角装盘即可五花肉炖土豆较高热量食材:五花肉g马铃薯丁(脱水)g步骤1土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净步骤2五花肉切成麻将大小的块步骤3土豆切适量大小块步骤4葱切段，姜切条，准备八角和桂皮步骤5锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分步骤6锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，

冰激凌土豆泥较低热量食材:马铃薯丁(脱水)3个步骤1土豆切片步骤2倒入锅中，煮烂步骤3用勺子碾成泥状步骤4装入杯中，放上两片香菜叶做点缀成品图五花肉炒木耳菜较低热量食材:五花肉克木耳菜克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：五花肉（已清洗切片）、木耳菜（已清洗）步骤2在锅中加入3汤勺油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。步骤3接着，加适量的料酒。步骤4加适量的盐。步骤5调味翻炒翻炒至熟。步骤6然后，合入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。步骤7最后，加适量的味精。步骤8炒匀，即可。成品图家常豆腐较低热量食材:豆腐(北)1块特辣超香小米

不知道怎么批评孩子是家长朋友们经常遇到的困扰。有些家长比较过激，脾气上来了就是一顿猛批，不仅效果不好，还会对孩子的心理造成不良影响，可是如果太过温柔，又觉得教育没有到位！这篇文章告诉你如何正确教导孩子，推荐老师转给家长！

凉拌鱼腥草较低热量食材:鱼腥草适量四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1鱼腥草洗净步骤2取一空碗，加入食盐、蒜泥、辣椒油、花椒粉等步骤3再加入适量香醋、酱油，搅拌均匀步骤4倒入酱汁，搅拌均匀步骤5开吃！成品图火腿炒芥菜头较低热量食材:芥菜头克火腿心全精肉克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备食材步骤2芥菜头洗净切片步骤3火腿焯水预处理，切丁或切片即可步骤4入油8成热，先入芥菜炒至5成熟步骤5入火腿丁一起翻炒，加少量水，以让火腿香味、盐味散发入黄酒，调味出锅即可。成品图油泼土豆丸子

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马兰头卷较低热量食材:马兰头g牛肚2张步骤1大碗里加入热水，放入约1/4小勺食用碱面搅均，将百叶浸泡在碱水中约3分钟左右，再用自来水冲洗干净百叶上的碱水步骤2再将百叶放入热水锅中，中火煮5分钟，取出擦干水分待用步骤3马兰头洗干净后，放入开水中快速川烫一下，取出后放入冷开水中冷却步骤4挤干马兰头的水分、切碎，加入盐、糖、鸡精或味精、少许麻油拌均，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时步骤5切菜板先铺上一层保险膜，然后放上一张百叶，再均匀地铺上一层拌好的马兰头碎步骤6将百叶从一边卷起卷成卷，再用保鲜膜紧紧包起来，两头拧紧，冷藏30分钟使之固定步骤7吃前去除保鲜膜，将百叶马兰头卷切成1厘米左右的段段就可以了豇豆干香扎肉较高热量食材:豇豆

滑熘豆腐较低热量食材:嫩豆腐克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备好嫩豆腐、香菇、大葱、生姜、红椒。步骤2香菇提前泡发。洗净切小块；大葱、红椒切段，生姜切丝。淀粉用水调好备用。步骤3锅中油热，爆香葱姜。步骤4倒入香菇，翻炒均匀。步骤5豆腐用水冲一下；切小块。步骤6切好的豆腐放入锅中。步骤7加入盐、胡椒、生抽，用锅铲推动一下豆腐，动作不宜太大，以免炒碎。步骤8兑入淀粉汁，快速推匀；煮开。步骤9滑好的豆腐，调好味即可盛入盘中。成品图拌海白菜较低热量食材:海白菜适量四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉

这4个时间最好不要批评孩子

早上出门时

一日之计在于晨，父母要帮助孩子怀着愉快的心情迎接新的一天，温馨地与孩子道别，而不是让孩子从早上开始就心情糟糕，影响一天的学习。

一起吃饭时

凉拌鱼腥草（节儿根）较低热量食材:鱼腥草克步骤1将鱼腥草去须掐成小段步骤2淘洗干净，控水步骤3葱、姜、蒜切末步骤4控干水的鱼腥草放入姜、蒜、盐、生抽、鸡精、凉拌醋、香油拌匀，装盘撒上葱花即可！成品图梅菜香干蒸腊肉较高热量食材:腊肉克梅干菜克香干克腊肉农家自制烟熏湖南特产湘西柴火五花肉四川贵州香肠腊肉礼盒步骤1梅干菜提前泡发，冲洗干净沥干备用步骤2香干切条状，腊肉切片备用步骤3热锅少许油，将梅干菜煸香后加入生抽、老抽糖、盐调味，加少许水盖锅焖至汤汁收干备用步骤4梅干菜最底层上面铺

很多父母平时很少陪孩子，只有吃饭时专心面对孩子，看到孩子有什么问题，或者突然想到孩子有什么问题，就开始教训孩子。

这样会影响孩子的食欲，破坏本来宁静的家庭时光，让孩子觉得和父母吃饭是一件痛苦的事情，严重影响他的身心健康。

番茄焖豆腐较低热量食材:嫩豆腐两块番茄1个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1豆腐用淡盐水浸泡片刻，切片步骤2西红柿洗净用热水浸泡五分钟步骤3去皮切片步骤4热锅放油，码入豆腐步骤5煎至微黄后盛出步骤6另起油锅，放西红柿中火炒一分钟步骤7放豆腐混合步骤8撒盐炒匀步骤9倒入适量清水煮一分钟步骤10淋入生抽炒匀即可成品图酱酿豆腐较低热量食材:南豆腐g步骤1将豆腐切成方块，摆放在盘子中步骤2用勺子把豆腐的中间挖空，以利于填肉馅步骤3将肉馅均匀放在挖空的豆腐里步骤4然后将梅菜肉酱覆盖在肉馅上步骤5锅内添水，水开后，将盘子放锅里蒸，因为加了肉馅，我多蒸一会，用了十分

父母心情恶劣时

做父母的自己心情不好时，最好不好批评孩子，很容易一张嘴就骂人，结果伤了孩子，也损害了自己的形象。此时，一定要息怒，等自己心平气和后再开口。

发生直接冲突时

孩子说好晚上8点回来，结果10点才回来。父母早已窝了一肚子火，这时如果开口，必然发生直接的冲突。

倒不如把事情压后，等第二天再和孩子谈。而且，父母表现了宽容与大度，会让孩子自觉地意识到自己的错误。

借鉴：古人批评孩子也讲时机

土豆炒肉较低热量食材:马铃薯丁(脱水)g五花肉80g步骤1准备好食材步骤2土豆切片，五花肉切片，葱切碎步骤3先煸五花油步骤4煸出油，放大蒜片爆香步骤5再入酱油和醋调味步骤6放土豆片一起翻炒步骤7炒至土豆断生时，放红油步骤8翻炒入味，放一点盐步骤9撒葱花翻炒起锅清汤儿菜较低热量食材:儿菜克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1儿菜放入盆中，倒入清水，加入少许盐泡洗干净。步骤2儿菜洗净后，切成滚刀块。步骤3倒入切好的蒜爆香。步骤4倒入切好的儿菜，快速翻炒几下。步骤5加入适量的清水。步骤6

古人对批评教育孩子的时机也很讲究，他们认为，年幼和地位卑微的人有过错的时候，不应该责备。

清人陈继儒认为“卑幼有过，慎其所以责让之者”。他认为以下七种情形不宜批评孩子：

◆第一，“对众不责”，即不要在众人面前责备孩子。

◆第二，“愧悔不责”，即惭愧后悔不责备孩子。

◆第三，“暮夜不责”，即夜晚不责备孩子。

◆第四，“正饮食不责”，即吃饭时不责备孩子。

◆第五，“正欢庆不责”，即正在欢庆时不责备孩子。

毛毛虫面包较低热量食材:高筋面粉适量豆沙适量高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1把高筋面粉、奶粉、盐、酵母、全蛋液、白糖、豆沙、水全部倒入盆里，放入揉面机揉面15分钟，再倒入黄油20克，揉出手套膜即可。步骤2烤箱40度发酵2小时，把发好的面团排气，用小刀分成6等份，静置15分钟。步骤3豆沙分成30克每个，揉成圆球。用面团裹住豆沙球，擀成椭圆形。步骤4用刀在表面划竖条，卷起来放入烤箱。二次发酵后刷蛋液，烤箱上管度，下管度烘烤13分钟，看到上色后盖上锡纸接着烤，时间到了就可以开吃啦。PS:看到颜色发生变化就盖上锡纸

艾草发面馅饼较高热量食材:艾草50克面粉克豆沙克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1第一步：先把食材准备好，豆沙平均分成10份，每份大约20克，搓圆备用。步骤2第二步：把艾草清洗干净，放入开水锅中，焯水两三分钟，捞起过凉。步骤3第三步：把艾草放入料理机中，加入白糖，再倒入适量温水，打成艾草汁。步骤4第四步：面粉中加入酵母，分几次倒入艾草汁，搅拌至没有干粉后，再揉成光滑的面团，裹上保鲜膜，发酵至两倍大。步骤5第五步：把发酵好的面团，揉匀排气，分成十份，取一份小面团，用擀面杖擀成厚面皮，放入豆沙馅，像做包子一样收口，按扁，再用擀面杖轻轻擀几下。步骤6第六步：依次做好后

◆第六，“正悲忧不责”，即正在忧伤时不责备孩子。

◆第七，“疾病不责”，即正在患病时不责备孩子。

能吃两碗饭的菜较低热量食材:嫩豆腐一块芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备豆腐一块，小葱。步骤2将豆腐切成薄片。步骤3鸡蛋两个，小葱切末。步骤4热锅凉油。先将鸡蛋打散炒熟。步骤5放入豆腐，加入料酒、十三香，少许酱油。步骤6稍炖片刻。步骤7加入少许盐，撒入葱花。步骤8盛入盘中。清淡可口，下饭高手。成品图豆腐蒸皮蛋较低热量食材:嫩豆腐1块皮蛋2个独蒜头1个干辣椒4个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1备好食材，我所用的干辣椒微辣，烘烤过的有一股浓

家长正确批评孩子的方法

家常菜之六较低热量食材:小芥菜克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1放入洗好的小芥菜步骤2大火煮3分钟即可下盐步骤3出锅装盘步骤4成品图成品图蟹黄虾滑豆腐……秃黄油较低热量食材:秃黄油三勺半嫩豆腐一盒虾滑一包香肠一包新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备豆腐、虾滑、香肠、秃黄油步骤2豆腐切块，用开水浸泡去豆腥步骤3虾滑自然解冻，热锅热油断生盛出装盘和切好的香肠备用步骤4热锅热油爆香姜蒜，放秃黄油，加适量料酒炒散步骤5加二碗水，和豆腐平齐，大火烧开步骤6烧开

炝拌儿菜较低热量食材:儿菜克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1材料：儿菜克；干辣椒3克；香葱两根；大蒜子半个；花生油40克；盐3克；生抽两勺；蚝油两勺；十三香少许。步骤2把小儿菜掰下来，洗净切片。中间的儿菜心要削皮，做法和儿菜也是一样的，大家千万不要浪费了哦！步骤3把配菜洗干净，干辣椒切成小段，大蒜籽去皮切成小粒，香葱切成葱花。步骤4烧锅开水，放入儿菜焯水三分钟，捞起，控干水分装盘。步骤5热锅把花生油烧热，泼在配料上，激出香味，加入盐、十三香、生抽、蚝油拌匀。步骤6把调好的料汁均匀的淋在儿

低声

家长应以低于平常说话的声音批评孩子，“低而有力”的声音，会引起孩子的注意，也容易使孩子注意倾听你说的话，这种低声的“冷处理”，往往比大声训斥的效果要好。

沉默

孩子一旦做错了事，总担心父母会责备他，如果正如他所想的，孩子反而会有一种“如释重负”的感觉，对批评和自己所犯过错也就不以为然了；

相反，如果父母保持沉默，孩子的心理反而会紧张，会感到“不自在”，进而反省自己的错误。

暗示

酸辣土豆条较高热量食材:马铃薯丁(脱水)g步骤1备土豆条及红椒一份.步骤2土豆条用冷水微泡洗再沥水备用.步骤3热锅加油,入土豆条.步骤4煸炒至土豆条微干有点糯感时,加入白醋.步骤5加入红椒丁.步骤6再加入适量细盐,炒至入味既可.步骤7一份酸辣土豆条完成.鸡汤豆苗较低热量食材:豌豆尖g步骤1豆苗洗净控干水分步骤2水开后，用水焯一下步骤3鸡汤煮好步骤4取出部分步骤5倒入焯好的豆苗步骤6加盐调味浇汁豆腐花较低热量食材:豆腐(南)克花生仁(生)克四川麻辣油泼

吃个早餐较低热量食材:鸽子蛋1只牛肉肠2根步骤1准备好材料。步骤2平底锅开中小火烧热，倒入玉米油。步骤3油温热后，打入鸽子蛋，转最小火慢慢煎。步骤4单面微黄后，用木铲子翻面，继续煎。步骤5两面金黄后，出锅。步骤6牛肉肠取出，清洗一下，用厨房纸巾擦干。每根切6片。切均匀一些，不要太厚。步骤7单面平铺放入煎蛋的锅里，单面中小火开始煎。步骤8煎到金黄，一片一片翻面，继续煎，两面微黄，煎热即可。不要煎焦了！步骤9夹出放在盘中。可以配番茄酱吃！我直接配白粥，哈哈！成品图干煸土豆较低热量食材:马铃薯丁(脱水)20

孩子犯有过失，如果家长能心平气和地启发孩子，不直接批评他的过失，孩子会很快明白家长的用意，愿意接受家长的批评和教育，而且这样做也保护了孩子的自尊心。

换个立场

当孩子惹了麻烦遭到父母的责骂时，往往会把责任推到他人身上，以逃避父母的责骂。

小猪包小猪夹较低热量食材:面粉克豆沙20克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1面粉放入面包桶中，加入酵母、泡打粉、白糖和玉米油，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。步骤2面团和到表面光滑后就可以取出来了。步骤3分成大小均匀的9份。（其中1份面团用来染色，剩下的8个做两种造型的“猪式”小吃）步骤4拿出来1份面团，一分为二步骤5用可可粉和红曲粉将其揉进面团中即可。步骤6先做圆形“猪式”小吃。拿一白色面团，擀开放入豆沙馅步骤7收口包好揉圆即可。步骤8红色面团擀开，用裱花嘴压出圆形，稍微往两边抻一抻成椭圆形，中间在用细口裱花嘴刻出鼻孔，一个猪鼻子就做好了。步骤9同样，

此时最有效的方法，是当孩子强辩是别人的过错、跟自己没关系时，就回敬他一句，“如果你是那个人，你会怎么解释？”

这就会使孩子思考：如果自己是别人，该说些什么。这会使大部分孩子发现自己也有过错，并会促使他反省自己把所有责任嫁祸他人的错误。

蟹肉棒辣椒蒸豆腐较低热量食材:嫩豆腐1块蟹肉棒克千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1蟹肉棒切成小段备用。步骤2豆腐切成1厘米的小方块装盘备用。步骤3准备好一个小碗，倒入2勺生抽、1克盐、1小勺糖、几滴香油，混合搅拌均匀，调成酱汁备用。步骤4豆腐放入盘中，加入切好的蟹肉棒、虾皮和辣椒圈，再将调好的酱汁倒入。步骤5将豆腐放入烧开的蒸锅中，中大火蒸10分钟即可。成品图豆腐干烧腊肉较高热量食材:腊肉(生)克豆腐干(香干)克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1腊肉适量步骤2取少许腊

每个人都难免犯错，孩子更是如此。父母如果能在合适的时间与场合，采用合适的方法教育批评孩子，孩子易接受，批评的效果自然好。

来源

中国教师报（ID：Zhongguojiaoyubao）

马兰头拌香干较低热量食材:马兰头克香干80克千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1马兰头挑选干净洗净沥干水分步骤2放入锅中焯水步骤3稍微加点盐煮开即可步骤4香干也放入锅中焯水步骤5把马兰头捞出，用冷开水冲凉后挤干水分后切碎步骤6把焯水后的香干也切小粒步骤7把切小的马兰头和香干都放入大碗里步骤8加一点点盐、生抽、糖和香油步骤9拌匀即可步骤10装盘开吃成品图葱香嫩豆腐较低热量食材:内脂豆腐1盒特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1主要食材：内脂豆腐、香葱、小米椒步骤2内脂豆腐