“皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎”。足见鹿血之功，鹿血用于健身最早见于宋代《清波杂志》，至明朝李时珍《本草纲目》对鹿血的医疗保健作用做了详细记载：“主阳痿、补虚、止腰痛、鼻衄、跌伤，狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒”。

近代临床研究：鹿血治心悸、失眠、健忘、跌伤、抗衰老等。

食用方法：1、以1：10的比例配白酒喝，一次20—50毫升。2、以1：10的比例泡酒（如要添加药材请遵医嘱）。